Que a culinária é uma arte ninguém duvida! Muito menos que é parte de nosso acervo cultural. Neste projeto, nossos convidados vão “às panelas” e, numa grande mexida coletiva, refazem as receitas de alguma iguaria mineira. É certo que alguns se atrapalham um pouco, já que não partimos do pressuposto que todos saibam cozinhar e que, muito menos, dominem esta arte. Receitas em punho! Aqui, mais vale o exercício coletivo que, ao final, revela os quitutes postos à mesa ( de almoços , jantares, merendas e ceias) num ato de confraternização e paz. Quem partilha compartilha e a festa é pública! Uma perfeita harmonia: dar, receber e retribuir, com liberdade. A nossa velha hospitalidade mineira à mesa não é um bem imaterial a ser preservado? Para fazer este delicioso exercício, todas as receitas já produzidas estão disponíveis para você neste blog. Que tal oferecer um pé de moleque ao vizinho ?
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